やっぱり週末はパンとお菓子!を作りました
とは言っても世の中作っているご家庭が増えているようで、スーパーには材料が・・・
小麦粉、イースト、ベーキングパウダー、バターなど売り切れが多く入手困難
思い切って会社のお昼休みにスーパーへ飛んで行き無事バターをget!してきました
パンの材料をコネコネ発酵させたりしている間にスイーツを作りました
パンは無事焼けてふんわりおいしかったです。
そして今日のスイーツはタルト!
バターと小麦粉と卵でタルト生地を作り冷蔵庫で休ませます。
タルトの型に生地を伸ばして敷いて、フォークで細かく穴をあけていきます
タルトの中にアーモンドの粉を使った生地を流し込み
オーブンでしっかりと焼きました
タルトが焼けて冷めたらその上にカスタードを乗せて・・・
さらにイチゴとブルーベリーをこんもりと!!!
落っこちそうなくらいのせました
こんなの売ってない!?
贅沢な今日のデザート完成です。
こんもり乗せすぎて切るのが大変!
冷蔵庫から出てきたタルトに家族全員「わぁ!」と
そして切るときに、イチゴをこぼして大笑い!
おいしい夕飯後のデザートになりました。
思いっきり食べられるので作るのはとても楽しいです。