玄関を出ると・・・・・
？？？なんと
階段が野菜だらけ
ご近所からの
「夏」のおすそ分けです
とてもありがたい！
お野菜達です
とうもろこし・きゅうり・レタス
ズッキーニ・ししとう？かな？
いろいろメニューを考えます
しし唐はお肉と炒めて今夜のメニューに！
トウモロコシは蒸かして
バラバラにして冷凍にしょうかな？
ズッキーニは長持ち野菜
炒めても焼いても何にでも使えます
きゅうりは生で食べて
余ったらお漬物が最近のパターンです
レタスもサラダにして
残りは炒めたりお味噌汁の具になります
だんだん沢山野菜をいただいた時の
保蔵法など覚えてきました
最初のころは「…こんなにいっぱい」
どうしたらいいの？？？
と悩みましたが
だんだん鍛えられて無駄なくすべて食べられるようになりました
何より新鮮野菜のありがたいこと！
苦手だった物も新鮮だとおいしくてびっくり！
大好きになりました！
自分で作ってみてもこんなに上手に出来上がりません
みんなすごいなあ！
と思いながらいただきます！
