この日は長野県の飯田市という
名古屋に近い街から
お友達が遊びに来ました
「お昼どうする？」と聞いたところ
「何かあっさりしたもの食べたい！」
・・・そこで
ビーナスラインを山の方へと車を向けました
標高１３３０ｍの場所にある
手打ちそばのお店
「黙坊」さんへやってきました
久しぶりにお店を訪ねると
やはり満席！との事・・・
何とか二人分の席が空き座ることができました
メニューははシンプル
「もりそば」と「そばがき」しかありません
確かに天ぷらなどがあると
油の匂いがするので
純粋におそばをたのしむにはいいのかも！
そば茶を楽しみながら
お蕎麦待ち
お盆にそばチョコと、ワサビとおネギが乗っています
かわいらしい小鉢に花豆と寒天にそばの実と大根おろしが・・・
それらを食べているうちに
お蕎麦がゆであがりました！
早速ツルっといただきます！
・・・ほんと美味しい！
打ち立ての蕎麦の香りのする美味しいお蕎麦です
味わいながら・・・
あっという間に完食
食べ終わるころを見計らって
「そばがき」がでてきました
葉っぱの形に整えてある「そばがき」を
二つの器に分けて
上に削りたての鰹節と辛味大根をのせ
お醤油をかけていただきます
ふわっとした「そばがき」が
もちもちツルン！と喉を通っていきます
幸せな時間です。
「おいしかったね！」とお店をでました
おみやげ物屋さんの「万葉堂」と併設していて
帰りにそちらを見て回りました
・・・レジ横に沢山の山野草が！
名前をつけて飾られていいました
名前のわからなかった花も発見
辞典で見るのと実物をみるのは
なんとなく違うように思いました
「黙坊」のお蕎麦
おともだちは・・・「毎日食べても飽きないかも・・・」
と話しています。・・・わたしも！
