ナチュラルな雰囲気のお店です
ご飯を食べに行くお店が、店内でご飯を食べることで３密にならないように！とテイクアウトに切り替わっていると聞くようになりました。
新聞では焼肉屋さんと焼き鳥屋さんがテイクアウトの販売を始めたとも載っていました。
レストランではないのですが、近所のパン屋さんはどうしているのかしら？
と思い、通りがかりに顔を見に行ってきました！
このパン屋さん「カルパ」さんはその日に焼くパンの小麦を、お店で挽いて粉にしています。なので小麦のいい香りが・・・。
ガラス越しにパンがこっちを見ています。
もともとパン屋さんなので持ち帰りなのですが、今までお店に入って、「これ下さい！」と買っていたのですが
考えたようで、入り口に屋台のように台を置いて車を降りたらすぐ外から買えるようになっていました！
ガラス越しにパンを眺め、好きなパンを買うことができます。
こんな商品も販売していたのですね。
小さなお子さんのいるオーナーなので、この作戦はいいアイデア！お店がまた違う雰囲気になり、頑張っていらっしゃるのを感じました！
夕方だったので、好きなパンの「アンパン」や「スコーン」は完売
どれにしよう・・・。
と悩んでいる間に２台の車がやってきました。
オーナーの「とのつか」さんです。
住宅街の中で普通の家のように静かに営業しているパン屋さんなのですが、毎日忙しそうに働いています。
知らないとほんと通り過ぎてしまう場所にあり、友達に説明するのが困りもの・・・たどり着けたか心配になります。
それでもこのパン屋さんに行きたくなるのは、おいしいパンもさながら、やさしい笑顔のオーナーに会いたくて！つい寄ってしまいます。帰りにはゆったりとした気持ちになるので不思議です。
ここのパンはオーナーの優しさの伝わってくる深い味がします。ナッツやドライフルーツもたっぷり入っていて。
天然酵母を使われているので、発酵の時間もたっぷり必要かと思います。
今日は食べたいパンを買って、さらに自家製粉の小麦を少し分けていただきました。
ここの粉でパンをこねるのは初めてのことなので、とても楽しみです。
普通では手に入らない種類の小麦粉です。ちょっと扱いにくいとのこと、親切に特徴を教えてくださり、言われたことに気を付けてチャレンジしてみることにします。
週末には時間をかけて、ゆっくりパンを焼くことにします！
楽しみでわくわくします。
写真を写す余裕があることを祈っていてくださいね！
