諏訪中央病院
茅野市に諏訪中央病院があります。救急病院で、今不足している産科もあります。「諏訪中央病院」？？聞いたことありますか？「がんばらない」で有名な鎌田先生がいらっしゃる病院です。 https://www.i...続きを読む
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八ヶ岳でも緑のゴーヤ
節電が叫ばれる夏に向けてここ八ヶ岳でもゴーヤの緑のカーテンを作りました。すくすくと大きくなり黄色の花が咲きました。そのうちにゴーヤができ始めたのですが、白いゴーヤでした。かわいいですね。普通のゴーヤと...続きを読む
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八ヶ岳で育てた長～いカボチャ
５月に種を蒔いた我家の畑の続きです。ジャガイモ・コーン・ズッキーニ・カボチャなどを植えましたが、ジャガイモとカボチャは特に豊作でした。カボチャは、３種類、すでに５０個収穫、まだ３０個くらいありそうです...続きを読む
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八ヶ岳のオニグルミ
八ヶ岳の裾野原村で自生しているオニグルミを見つけました。お店で売ってるのはカシグルミです。実は小さいのですが、濃厚なクルミの味がしておいしいです。もう少し熟すと実が落ちてきます。外皮をむくと、お馴染み...続きを読む
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茅野市の地震マップ
茅野市役所に防災ガイドブックがあります。その中の地震マップを見ると糸魚川ー静岡中央構造線が赤く塗られています。国道２０号線付近です。八ヶ岳に近づくほど地震に強く、建物全壊率もずいぶん異なることがわかり...続きを読む
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八ヶ岳西麓産そば
八ヶ岳西麓では、標高１０００ｍ付近でそばを栽培しています。日本で一番早い秋の新そばの産地と言われています。一日の温度の差が大きく、高冷地の強い紫外線の影響で、風味のあるおいしいそばができるみたいです。...続きを読む
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長野県茅野市の人口
長野県茅野市（ちのし）は、比較的新しいまちです。１５年程前から玉川地区を中心に新しい住宅地が増え、若い世代の人が増えてきました。精密企業も多く、リーマンショック、円高など景気の影響も受けやすいのですが...続きを読む
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蓼科高原、八ヶ岳の別荘地で蜂の巣退治
これから秋に向かって困るのが蜂の巣の処理です。特にスズメバチは、建物の隙間にも巣をかけ秋に向けて巣が拡大していきます。茅野市の原田薬品さんで巣の処理作業を行っています。蜂で困っている方、お電話してみて...続きを読む
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八ヶ岳の畑でピーマンを収穫。おいしい食べ方
今、八ヶ岳周辺では野菜の収穫時期を迎えています。そこでおいしいピーマンの食べ方をご紹介します。まず、ピーマンのヘタを小型ナイフでくり抜いてください。その中に信州みそ小さじ１／２・オリーブオイル小さじ１...続きを読む
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八ヶ岳産、夕顔の煮物
今、畑にごろごろなっている大きなヘチマのような物。これは、夕顔です。夕顔の皮を薄くむいて竿にかけて干すと保存食、自家製干瓢（かんぴょう）ができます。我家では、干瓢の煮物をつくりました。中のふわふわした...続きを読む
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